Recette Végétarienne: Flan aux courgettes

14 oct. 2015

Hi everybody ! Je suis contente de vous retrouver aujourd'hui pour une recette végétarienne mais qui est aussi bien pour ceux qui aiment la viande. Et comme vous pouvez le voir dans le titre c'est un flan aux courgettes, et je ne sais pas vous mais moi j'adoooore ça !! Du calme Laura, du calme, c'est parti !



Ingrédients (pour 2 personnes):
une grosse courgette
10 cl(=100ml) de crème fraîche liquide
3 œufs
sel, poivre
du basilic frais 

 
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Épluchez (si vous voulez) les courgettes et les nettoyer. Coupez-les en rondelles et les disposer dans un plat. Hachez finement le basilic. Dans un bol ou saladier, mélangez les œufs et la crème fraîche. Ensuite assaisonnez selon votre goût. Versez le tout sur les courgettes et bien répartir. Enfourner le tout pendant environ 20 minutes, la cuisson se termine quand le flan commence à dorer. Il ne reste plus qu'à servir et à déguster !


N'hésitez pas à me dire si vous avez testé et si vous avez aimé ;)

Petits commentaires :

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